긁적긁적

체리와 앵두는 겉모습이 비슷하지만 서로 다른 식물로, 맛과 용도, 영양 성분 등에서 뚜렷한 차이가 있습니다.체리와 앵두의 차이식물 분류체리는 Prunus avium, 앵두는 Prunus cerasus로 서로 다른 종에 속합니다.크기와 질감체리는 크고 단단한 과육을 가지고 있으며, 앵두는 작고 부드러워 쉽게 물러집니다.맛의 차이체리는 단맛이 강해 생으로 먹기에 좋고, 앵두는 신맛이 강해 요리용으로 주로 사용됩니다.활용 용도체리는 디저트, 샐러드에, 앵두는 잼, 주스, 절임 등 가공용으로 적합합니다.영양 성분앵두는 체리보다 철분 함량이 더 높고, 항산화·항염 효과가 뛰어나 건강 식품으로 주목받고 있습니다.보관성체리는 비교적 저장성이 좋지만, 앵두는 쉽게 상하기 때문에 빠른 소비가 필요합니다.체리는 생과일로 ..

체리는 새콤달콤한 맛과 풍부한 영양소를 지닌 여름철 대표 과일입니다. 제철에 맞춰 올바르게 고르고, 세척 및 보관을 잘하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.체리의 제철국내산 체리5월 중순부터 6월 말까지 수확됩니다.수입산 체리미국산 체리는 5월~8월이 제철이며, 6~7월에 가장 맛이 좋습니다.체리의 칼로리100g당 약 60kcal칼로리가 낮고 수분과 식이섬유가 풍부하여 다이어트 간식으로도 좋습니다.체리 고르는 방법색상껍질이 윤기 있고 진한 붉은색을 띠는 것이 좋습니다.단단함가볍게 눌렀을 때 탄력이 있는 것이 신선합니다.꼭지 상태초록색 꼭지가 붙어 있는 것이 신선함을 나타냅니다.체리 세척 방법1단계체리의 꼭지를 제거합니다.2단계식초 몇 방울을 떨어뜨린 물에 2분 정도 담갔다가 건져냅니다.3단계흐르는 물에 충..

체리는 다양한 영양소를 함유한 과일로, 건강에 여러 가지 이점을 제공합니다. 특히 항산화 성분, 비타민 C, 칼륨, 식이섬유 등이 풍부하여 심장 건강 증진, 염증 완화, 수면 개선 등을 기대할 수 있습니다.체리의 효능심장 건강 증진체리에 포함된 안토시아닌과 칼륨은 혈압 조절과 콜레스테롤 수치 개선에 도움을 주어 심장 질환 예방에 기여합니다.염증 및 통증 완화체리의 항산화 및 항염증 화합물은 염증을 감소시키고 운동 후 근육통을 완화하는 데 도움이 됩니다.수면 개선체리에는 멜라토닌이 함유되어 있어 수면의 질 향상에 도움을 줄 수 있습니다.항산화 효과비타민 C와 폴리페놀 등의 항산화제가 풍부하여 세포 손상을 방지하고 노화 방지에 효과적입니다.빈혈 예방체리의 철분 함량은 딸기의 6배, 사과의 20배에 이르러 빈..