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레몬은 상큼한 향과 풍부한 비타민 C를 지닌 과일로, 면역력 강화와 피로 회복에 도움을 줄 수 있어 많은 사람들이 즐겨 찾습니다. 특히 차, 요리, 디저트 등 다양한 방법으로 활용되며 활용도 높은 식재료입니다.레몬의 제철수입 레몬연중 구입 가능하지만, 국내에서 신선한 레몬을 접할 수 있는 시기는 11월~2월입니다.레몬의 칼로리생 레몬100g당 약 31kcal로 칼로리가 낮아 다이어트 중에도 부담 없이 섭취할 수 있습니다.레몬에이드무가당 기준 약 14kcal이며, 당분 첨가 시 칼로리는 상승할 수 있습니다.레몬 고르는 법색선명한 노란색을 띠고 얼룩이나 반점이 없는 것이 좋습니다.촉감단단하면서 약간의 탄력이 있는 레몬이 신선합니다.무게같은 크기라면 무거운 레몬이 과즙이 많습니다.레몬 세척 방법식초+베이킹소다..

마트에서는 늘 보던 식재료만 장바구니에 담기 쉽지만, 조금만 시선을 달리하면 건강에 유익한 식재료를 발견할 수 있습니다. 자칫 지나치기 쉬운 건강 식재료 3가지를 소개합니다.1. 아보카도영양불포화지방산, 식이섬유, 칼륨 등이 풍부하여 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다.활용샐러드, 토스트, 스무디 등 다양한 요리에 부드럽고 고소한 맛을 더해줍니다.팁적당히 익은 상태에서 섭취하면 맛과 영양이 가장 좋습니다.2. 고등어 통조림영양오메가-3 지방산과 단백질이 풍부하여 뇌 건강과 혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다.활용고등어조림, 샐러드, 비빔밥 등 간단한 요리로 빠르게 조리할 수 있습니다.팁보관이 편리하고 유통기한이 길어 비상식량으로도 유용합니다.3. 레몬영양비타민 C와 항산화 물질이 풍부하여 면역력 강화와..

레몬은 다양한 영양소를 함유한 과일로, 건강에 여러 가지 이점을 제공합니다. 특히 비타민 C, 구연산, 플라보노이드 등이 풍부하여 항산화 작용, 면역력 강화, 소화 촉진 등에 효과적입니다.레몬의 효능항산화 효과 및 면역력 강화레몬에 포함된 비타민 C와 플라보노이드는 항산화 작용을 통해 세포 손상을 방지하고, 면역 체계를 강화하여 감기 등 질병 예방에 도움을 줍니다.심혈관 건강 증진레몬에 함유된 펙틴 성분은 혈관을 강화하고, 구연산은 혈액순환을 촉진하여 고혈압 및 뇌졸중 위험 감소에 기여합니다.신장결석 예방레몬의 구연산은 소변의 산도를 낮추어 신장결석 형성을 방지하는 데 도움이 됩니다.소화 촉진 및 해독 작용레몬의 구연산은 소화액 분비를 촉진하여 소화를 돕고, 체내 노폐물 배출을 촉진하여 해독 작용에 효과..