마트에서는 늘 보던 식재료만 장바구니에 담기 쉽지만, 조금만 시선을 달리하면 건강에 유익한 식재료를 발견할 수 있습니다. 자칫 지나치기 쉬운 건강 식재료 3가지를 소개합니다.
1. 아보카도
- 영양
불포화지방산, 식이섬유, 칼륨 등이 풍부하여 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다. - 활용
샐러드, 토스트, 스무디 등 다양한 요리에 부드럽고 고소한 맛을 더해줍니다. - 팁
적당히 익은 상태에서 섭취하면 맛과 영양이 가장 좋습니다.
2. 고등어 통조림
- 영양
오메가-3 지방산과 단백질이 풍부하여 뇌 건강과 혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다. - 활용
고등어조림, 샐러드, 비빔밥 등 간단한 요리로 빠르게 조리할 수 있습니다. - 팁
보관이 편리하고 유통기한이 길어 비상식량으로도 유용합니다.
3. 레몬
- 영양
비타민 C와 항산화 물질이 풍부하여 면역력 강화와 피로 회복에 도움을 줄 수 있습니다. - 활용
레몬 물, 드레싱, 생선 요리, 디저트 등에서 향과 상큼함을 더할 수 있습니다. - 팁
껍질까지 사용할 경우 무농약 여부를 확인하는 것이 좋습니다.
마트에서 자주 지나치는 이 식재료들, 알고 보면 건강에 더 가까워질 수 있는 좋은 선택이 될 수 있습니다. 다음 장보기에 한 번쯤 담아보는 건 어떨까요?
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