피자는 이탈리아 나폴리에서 탄생해 수 세기를 거쳐 발전해 온 요리입니다. 하지만 오늘날처럼 전 세계인의 사랑을 받기까지는 오랜 시간이 걸렸습니다.피자의 유래나폴리에서의 시작피자가 처음 등장한 곳은 이탈리아 남부의 항구 도시, 나폴리였습니다. 18세기 후반 당시, 나폴리의 가난한 노동자 계층인 라차로니들은 싸고 간편한 음식을 필요로 했습니다.이들에게 맞춘 간단한 납작한 빵이 바로 피자의 시초였죠. 당시의 피자는 토마토, 올리브 오일, 앤초비, 마늘 등으로 간단하게 맛을 낸 음식이었습니다. 이 음식은 이동 중에도 쉽게 먹을 수 있어 빠르게 대중화되었습니다.마르게리타 피자의 탄생피자의 대중화를 이끈 사건은 1889년에 벌어졌습니다.이탈리아의 왕비 마르게리타가 나폴리를 방문했을 때, 지역의 피자 장인 라파엘레 ..
