참외 씨, 버릴까 먹을까? 영양소와 주의사항 알아보기

참외를 먹다 보면 자연스럽게 궁금해 지는 "참외 씨는 꼭 뱉어야 할까, 아니면 그냥 먹어도 괜찮을까?"
특히 아삭아삭한 식감 속에 함께 씹히는 씨앗이 은근히 신경 쓰이기도 합니다.

참외 씨, 먹어도 될까?

결론부터 말씀드리면, 참외 씨는 먹어도 괜찮습니다.
특별한 알레르기나 소화 문제가 없는 경우라면 굳이 씨를 제거하지 않고 함께 먹어도 건강에 도움이 될 수 있습니다.

참외 씨에 풍부한 영양소

• 무기질이 풍부
  참외 씨에는 칼륨, 인 같은 무기질이 풍부하게 들어 있어 체내 전해질 균형과 뼈 건강 유지에 도움을 줄 수 있습니다.
• 식이섬유 함유
  씨 주변에는 식이섬유가 많아 장 건강 관리와 변비 예방에 긍정적인 역할을 할 수 있습니다.
• 엽산 함유
  씨를 감싸고 있는 하얀 부드러운 부분(태좌)에는 엽산이 많이 포함되어 있어, 특히 임산부에게 도움이 될 수 있습니다.

참외 씨 섭취 시 주의사항

• 소화가 어려울 수 있음
  씨는 단단한 식감을 가지고 있어 소화가 약한 분들은 불편감을 느낄 수 있습니다.
• 과다 섭취 주의
  한꺼번에 많은 양을 섭취하면 복통이나 설사를 유발할 수 있으니, 적당히 먹는 것이 좋습니다.
• 알레르기 반응 주의
  참외나 참외 씨에 알레르기가 있는 경우에는 섭취를 피하는 것이 안전합니다.

참외 씨는 버릴 필요 없이 함께 먹어도 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있는 부분입니다.
다만 소화가 약하거나 알레르기 걱정이 있다면 씨는 가볍게 제거하고 섭취하는 것이 좋습니다.