마늘은 우리 식탁에서 빠질 수 없는 재료 중 하나입니다. 특히 한국 사람들에게는 김치부터 각종 찌개, 고기 요리에 이르기까지 다양한 방식으로 활용되는 익숙한 재료이죠. 그런데 이 마늘, 단순히 맛을 더해주는 것 이상으로 건강에 놀라운 효능을 가지고 있다는 사실을 알고 계셨나요?마늘의 효능마늘은 알리신이라는 성분이 풍부한데, 이 성분이 항균과 항바이러스 작용을 합니다. 감기나 독감 같은 질환 예방에 효과적이며 면역력을 높여주는 역할을 하죠. 특히 생마늘을 자르거나 으깨는 과정에서 알리신이 활성화되기 때문에 신선한 마늘을 활용하는 것이 가장 좋습니다.또한, 마늘은 심혈관 건강에도 탁월한 효과를 발휘합니다. 혈압을 낮추고 나쁜 콜레스테롤을 줄여주는 데 도움을 줘, 심장 질환이나 뇌졸중 예방에 유익하답니다. 꾸..
