은행 효능과 부작용

은행은 가을의 상징적인 식재료이자 약재로 사용되며, 특유의 풍미와 기능성 성분으로 현대인의 건강에 많은 도움을 줄 수 있는 식품입니다.

은행 효능

먼저 은행은 혈액 순환 개선에 뛰어난 효능을 가지고 있습니다. 은행에 함유된 플라보노이드와 테르페노이드 성분은 혈관을 확장하고 혈류를 원활하게 하여 심혈관 질환 예방에 기여합니다. 손발 저림이나 수족냉증 같은 증상을 완화하는 데도 효과적입니다.

은행은 뇌 건강을 지원하는 데도 유용합니다. 뇌 혈류를 증가시켜 기억력과 집중력을 개선하며, 이는 나이가 들면서 발생할 수 있는 치매와 같은 퇴행성 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

호흡기 건강을 지키는 데도 은행의 역할은 두드러집니다. 은행은 폐와 기관지를 보호하며 염증을 완화하는 데 도움을 줍니다. 특히, 감기나 기관지염 같은 질환이 잦은 환절기에 섭취하면 좋습니다.

은행의 항산화 효과도 빼놓을 수 없습니다. 활성산소를 제거하여 세포 손상을 방지하고 노화를 늦추는 데 도움을 줍니다. 이는 피부 건강은 물론, 만성 질환 예방에도 긍정적인 영향을 미칩니다.

다양한 비타민과 미네랄이 풍부한 은행은 면역력 강화에도 효과적입니다. 특히 비타민 A, C, E는 감염 예방과 체내 면역 체계 강화에 중요한 역할을 합니다.

하지만 은행 섭취에는 주의가 필요합니다. 은행에 포함된 '메틸피리독신'이라는 독성 물질은 과다 섭취 시 구토, 어지럼증, 발작 등을 유발할 수 있습니다. 성인은 하루 10알, 어린이는 2~3알 이내로 섭취를 제한하는 것이 좋으며, 반드시 익혀서 섭취해야 합니다.